Als Begründer der gleichnamigen Supermärkte hatte der 1925 in Born geborene Kaufmann gemeinsam mit seiner Ehefrau auch Anteil am Wiederaufbau der kriegszerstörten Stadt St.Vith.
Schaus gelang schrittweise der Ausbau seines Kolonialwarengeschäfts zum ersten Selbstbedienungsladen unter dem Markennamen Nopri, zunächst in der Eifel und später auch im Eupener Land. Zum Schaus-Verbund gehören inzwischen Supermärkte in ganz Ostbelgien.
Nach der Übertragung der Geschäftsleitung an die nächste Generation widmete sich Schaus auch der Förderung regionaler Künstler. So eröffnete er den "St.Vither Kunstladen" (2000) sowie später die "Borner Kunstgalerie" (2010).
rkr