Es mag überraschen, aber es gibt fast zwanzig Hänge im Maastal, die mit den verschiedensten Rebsorten bepflanzt sind. 2015 sei ein wirklich gutes Jahr gewesen, sagt Salvatore, der einen Weinberg bei Lüttich betreibt, aber in diesem Jahr gab es den späten Frost. Die Winzer im Maastal erwarten deshalb, dass der Jahrgang eher verhalten ausfällt.
Doch im "Domaine de la Légia", benannt nach dem Flusslauf, der der Stadt den Namen gab, ist der Weinanbau vor allem ein kulturell-historisches Erlebnis, getragen vom Wunsch, die eigenen italienischen Wurzeln zu beleben, und dabei anzuknüpfen an die Tradition früherer Jahrhunderte auf den Höhen der Stadt, den vielen Kirchen den Messwein zu sichern.
Doch angesichts der Klimaveränderung hat der Weinanbau hierzulande gute Aussichten, denn im tiefen Süden droht es, so warm zu werden, dass der Zuckergehalt dort problematisch werden könnte.
Frederik Schunck - Illustrationsbild: BRF
