Keul belegte den zweiten Platz in der Kategorie Halbhartkäse aus biologischer Kuhmilch.
Bei dem wallonieweiten Wettbewerb waren insgesamt 99 Käsesorten eingereicht worden. Von der Presse wurde “Le Valet” dann noch zum besten Käse des Jahres 2016 gewählt.
Andreas Keul hat erst vor zwei Jahren in Weismes mit der Herstellung von Käse begonnen.
mitt/sp
