Süßstoff Aspartam als 'möglicherweise krebserregend' eingestuft: Was bedeutet das für Verbraucher?
Die Liste von Zusatzstoffen auf Verpackungen von Essen oder Getränken ist für die meisten ja ein Buch mit sieben Siegeln. Hinter der Nummer E951 zum Beispiel verbirgt sich der synthetische Süßstoff Aspartam, der seit Jahrzehnten in sehr vielen Produkten zum Einsatz kommt. Die WHO hat Aspartam nun aber als "möglicherweise krebserregend" eingestuft.