Nach einer Untersuchung kauften die Belgier durchschnittlich im vergangenen Jahr nur noch 32 Kilogramm. Geflügel und Wild wurden in statistischen Angaben allerdings nicht berücksichtigt. Im Trend liegen demnach Würste, Hamburger und Gehacktes. Auffallend ist, dass der Fleischkonsum in der Wallonie größer ausfällt, als bei Flamen und der haupstädtischen Bevölkerung Brüssels. Der Fleischkonsum nimmt anscheinend auch mit zunehmendem Alter zu.
b/rkr
