Das geht aus einer Umfrage hervor, die die Unabhängige Gewerkschaft unter ihren Mitgliedern organisiert hat. Bei einem Stromausfall drohen den Gaststättenbetreibern hohe Verluste, insbesondere, da kaum jemand unter ihnen eine Versicherung dagegen abgeschlossen hat.
Laut der Umfrage treffen nur 30 Prozent der Betreiber Vorbereitungen, um den Betrieb aufrechtzuerhalten und kaufen zum Beispiel einen Stromgenerator. Andere versuchen, den Blackout in ihr gastronomisches Angebot einzubeziehen und planen ein Winter-Barbecue oder setzen Kaltspeisen auf die Karte.
b/sh
