Nach Angaben der Schweizer Stiftung Max Havelaar stieg der Verkauf von Rohrzucker um 100 %, der von Reis um 50 %. Zulegen konnten außerdem die Klassiker Kaffee und Bananen.
Für Lebensmittel, die mit dem Fair-Trade-Siegel gekennzeichnet sind, bekommen die Produzenten in Entwicklungsländern festgelegte Mindestpreise.
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