Die föderale Agentur für Lebensmittelsicherheit AFSCA stellt den Betreibern von Pita-Snacks ein schlechtes Zeugnis aus. Von 110 kontrollierten Pita-Buden waren die Hälfte mikrobiologisch bedenklich - vor allem in Hinblick auf Sauberkeit gab es Beanstandungen.
Die Kontrollen haben in ganz Belgien während drei Wochenenden stattgefunden. Dabei bestellten die AFSC-Kontrolleure jeweils zu den Stoßzeiten warme Gerichte, die später auf mikrobiologische Risiken und Hygiene getestet wurden.
Auch die Snack-Küchen wurden unter die Lupe genommen: In vielen Fällen fehlte es an regel-gerechten Handwaschbecken sowie an technischen Möglichkeiten zur Aufrechterhaltung der Kühlkette.
belga/sd
