Aus einer Horeca-Umfrage geht zudem hervor, dass auch zwischen 10 und 15 Prozent weniger Fertiggerichte bei den Traiteuren abgeholt werden. Die Branche macht dafür die angekündigten strengen Alkoholkontrollen verantwortlich. Auch das Rauchverbot in Hotels und Gaststätten wird zu den Ursachen gerechnet. Der Horeca-Sektor räumt aber ein, dass es in den letzten Jahren einen allgemeinen Trend gebe, die Festlichkeiten zum Jahresende im Kreise der Familie und von Freunden zu verbringen.
vrt/rkr
