Im Jahr 2008 gab es rund 7000 Kontrollen, zwei Jahre später mehr als 14.000. Die Zahlen wurden von der zuständigen Ministerin Sabine Laruelle mitgeteilt. In vielen Fällen haben die Kontrolleure einen Mangel an Sauberkeit festgestellt.
Sabine Laruelle, scheidende Ministerin für Landwirtschaft, Wissenschaften und den Mittelstand, erwägt, die Berichte der Inspektoren zu veröffentlichen, um den Druck auf die Betreiber von Restaurants und Cafés zu erhöhen.
belga/est - Bild: Nicolas Maeterlinck (belga)
