So sei Weizen aufgrund der Hitzewelle vom Juli zu früh gereift und müsse mehrere Monate ruhen. Erst dann könnten die Körner gemahlen werden.
Um wieviel der Preis für ein Brot steigt, entscheidet jeder Bäcker für sich. Der feste Brotpreis war vor zwei Jahren abgeschafft worden. Im Durchschnitt kostet ein großes Brot derzeit 1 Euro 80.
Brotpreis könnte in den nächsten Monaten steigen
Brot wird möglicherweise in den kommenden Monaten teurer. Das hat die Bäckerei-Innung erklärt. Grund seien höhere Lohnkosten und steigende Energiepreise.
