Google will nach eigenen Angaben durch die Abbildung einer Lütticher und einer Brüsseler Waffel auf die gastronomische Genussvielfalt des Landes hinweisen. Die Waffel soll der Legende nach im 17. Jahrhundert vom Koch des Lütticher Fürstbischofs erfunden worden sein.
Das Wort Waffel ist altfranzösischen Ursprungs ("walfre") und deutet auf die Honigwabe hin. Diese soll einen Schmied zur Entwicklung des Waffeleisens inspiriert haben.
belga/rkr
