2009 führten die Mitarbeiter der Behörde im Lebensmittelbereich mehr als 100.000 Kontrollen durch, davon rund 12.000 im sogenannten Horeca-Sektor. Um eine Verbesserung der Situation zu erreichen, will die föderale Agentur in Zukunft noch mehr Kontrollen durchführen, mehr sensibilisieren und gegebenenfalls die Einrichtungen öffentlich bekannt machen, die wiederholt gegen Hygienevorschriften verstoßen.
belga/mh
