Auf 140 Seiten werden Restaurants zwischen Aachen, Lüttich und Maastricht in der neuen Ausgabe des Restaurantführers "Euregio Gastro Guide" präsentiert. Rund 650 Restaurants hat das Testerteam aus der Aachener Gastro-Guide-Redaktion unter die Lupe genommen - 150 Gaststätten wurden selbst getestet und bewertet.
Starke Fotos und Hintergrundreportagen machen den Gastro Guide nicht nur zu einem Nachschlagewerk, sondern zu einem echten Lesevergnügen für alle, denen es nicht egal ist, was auf den Teller kommt. Schwein ist zum Beispiel nicht gleich Schwein: Zisterzienser-Mönche in Limburg züchten eine Schweinerasse, die besonders feines Schweinefleisch hergibt.
Auf die Titelseite geschafft hat es Riccarda Grommes. Seit Oktober 2010 verzaubert sie als Chefköchin im St. Vither "Le Luxembourg" ihre Gäste. Sie vertritt eine ambitionierte Generation neuer Köchinnen und Köche, die vor allem Authentisches auf den Tisch bringen, erklärt Chefredakteur Lutz Bernhard.
Details
GastroGuide Euregio 2011
Preis: 6,40 Euro
gastroguide-euregio.de
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Cover: GastroGuide Euregio
