Lexikon der rheinischen Küche "Von Apfelkraut bis Zimtschnecke"
Dass in der globalisierten Welt eine Rückbesinnung auf die engere Heimat "in" ist, lässt sich nicht nur an dem ungebrochenen Erfolg der Regionalkrimis ablesen. Dass dies durchaus auch auf die Gaumenfreuden zutrifft, belegt jetzt ein "Lexikon der rheinischen Küche", das im Kölner Greven-Verlag erschienen ist.