Im Rahmen einer Risikobewertung soll festgestellt werden, inwieweit sich der Einsatz etwa von Nano-Technologie auf die Lebensmittelsicherheit auswirken kann. In anderthalb Jahren soll hierzu ein erster Bericht vorgelegt werden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit war im Januar 2002 nach einer Reihe von Lebensmittelkrisen und -skandalen in den späten 90er Jahren als unabhängige wissenschaftliche Beratungs- und Kommunikationsagentur über Risiken im Bereich der Lebensmittelkette eingerichtet worden.
EU-Behörde prüft Einfluss neuer Technologien auf Lebensmittelqualität
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit will die Auswirkungen des Einsatzes neuer Technologien im Lebensmittelbereich prüfen.
