Ausgezeichnet wurde die 37-jährige Anne-Sophie Pic aus Valence südlich von Lyon, die seit dem vergangenen Februar einzige Drei- Sterne-Köchin Frankreichs ist. In ihrem Familienrestaurant «Pic», das sie ultra-modern gestaltet hat, überrascht Anne-Sophie die Gäste mit unerwarteten und kreativen Geschmackskompositionen, heißt es.
Gourmet-Führer wählt erstmals Frau zur Küchenchefin des Jahres
Der Gourmet-Führer «Guide Michelin» hat zum ersten Mal in Frankreich eine Frau zur Küchenchefin des Jahres gekürt.
