Der häufig in zuckerfreien Lebensmitteln eingesetzte Süßstoff Aspartam kann laut einer neuen Experteneinstufung unter Umständen Krebs auslösen – aber in den üblicherweise konsumierten Mengen dürfte er kein Problem darstellen.
Aspartam ist einer von elf in der EU zugelassenen Süßstoffen. Die Weltgesundheitsorganisation ändert ihre Richtlinien trotz der neuen Einstufung nicht. Sie sieht in den zugrundeliegenden Studien keine Hinweise darauf, dass ein Verzehr im Rahmen der empfohlenen Höchstwerte gefährlich sein könnte.
dpa/est
