Lyon strich kürzlich "Foie gras" bei städtischen Empfängen vom Menü und rief die Restaurants der Stadt auf, es ihr gleichzutun. Die Stadt Grenoble folgte dem Beispiel, Straßburg verhängte das Stopfleber-Verbot für Empfänge schon zuvor.
Erzeuger und Küchenchefs protestieren gegen die Verbannung. Tierschutz-Organisationen geißeln das Stopfen der Gänse und Enten schon seit langem als grausam.
dpa/sh
