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  • 80 Jahre BRF
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Jeder fünfte Todesfall durch ungesunde Ernährung

04.04.201908:40
  • Afghanistan
  • Frankreich
  • Israel
  • Spanien
  • Usbekistan

Schätzungsweise elf Millionen Todesfälle im Jahr sind weltweit gesehen auf ungesunde Ernährung zurückzuführen. Zu diesem Ergebnis kommen internationale Forscher im Fachblatt "The Lancet". Zuviel zuckerhaltige Getränke sowie zu wenig Gemüse und Vollkornprodukte sind demnach Schuld an jedem fünften Todesfall.

Die meisten Todesfälle, die auf ungesunde Ernährung zurückzuführen sind, gibt es laut der Studie auf den Marshallinseln, in Afghanistan und in Usbekistan.

Den besten Ernährungsstil haben die Menschen in Israel, Frankreich und Spanien.

Die Forscher haben in der umfangreichen Untersuchung Ernährungsstile unter die Lupe genommen, die zu nicht-übertragbaren Erkrankungen wie Herzkreislauf-Krankheiten, Krebs oder Diabetes Typ 2 führen können.

Zu den 15 untersuchten Faktoren gehören unter anderem zu wenig Obst, zu wenig Vollkornprodukte oder auch zu viel rotes Fleisch. Nicht berücksichtigt wurden Todesfälle, die auf Mangelernährung, Hunger oder Alkoholmissbrauch zurückzuführen sind.

dpa/jp/rasch

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