Außerdem sollen die 14 wichtigsten Stoffe angegeben werden, die Allergien auslösen können, wie zum Beispiel Nüsse und Soja. Auch bei nicht verpackter Ware wird eine solche Allergen-Kennzeichnung ab sofort verpflichtend.
Gleiches gilt, wenn Lebensmittel aus Ersatzstoffen bestehen, zum Beispiel Pflanzenfett statt Käse.
dpa/jp - Illustrationsbild: Jonas Hamers/BELGA
