Eine spektakuläre Aktion hat dafür gesorgt, dass die Stadt Lüttich sich einen Weltrekord sichern konnte. Auf der Place Saint-Lambert stellten die Fleischer und Metzger der Lütticher Region am Sonntagmittag eine 1.000 Meter lange traditionelle Lütticher Weißwurst vor. Der "Boudin blanc" wurde in einem 30 Meter langen Zelt hergestellt.
Der Rekord kann in das Guiness-Buch eingetragen werden. Ein Fachmann errechnete, dass für die kilometerlange Wurst ungefähr 200 Schweine geschlachtet wurden.
Der Erlös aus dem Verkauf geht an die VoE "Chaîne de vie", die ein Vater eines der Opfer des Amoklaufs auf der Place Saint-Lambert gegründet hat. Die Vereinigung wirbt für Organspenden.
Außerdem wollten die Metzger mit der Aktion erreichen, dass Boudin Blanc nach dem original Lütticher Rezept als geschützte Regionalmarke eingetragen wird.
meuse/rtbf/rkr/km - Bild: rtbf
