Auf der Anuga, der weltgrößten Fachmesse der Ernährungswirtschaft und Nahrungsmittelindustrie, preisen über 6500 Aussteller ihre Produkte an. Gastland dieses Jahr ist Italien. Das Unternehmen Rolf & Rolf aus Belgien präsentiert den Muffin aus der Spritztüte. Der Teig kommt aus der Tiefkühltruhe.
Dass der Fast-Food-Markt boomt, zeigt der Hamburger zum Toasten. Für kulinarische Tradition steht da schon eher die Montenauer Schinkenräucherei. Ihre Produkte müssen dem Publikum nicht erst erklärt werden.
