"Backes" - damit wurde im Eifeler Platt das Backhaus bezeichnet, ein oft zu einem Hof gehörendes, getrennt stehendes Häuschen, in dem gemeinsam Brot gebacken wurde. Der Filmemacher Julien Kartheuser hat die Geschichten um ein altes "Backes" zum Anlass genommen, um auf Spurensuche zu gehen: nach der Geschichte seiner Familie.